红枣荔枝蛋汤最正宗的做法?

(资料图片仅供参考)

食材 主料 荔枝 30g 红枣 80g 核桃 30g 蛋 2只 辅料 红糖 适量 步骤

1.核桃仁洗净，剁碎

2.新疆大枣，在上面切几刀，容易煮透

3.荔枝干去壳

4.红枣，核桃放高压锅内，加适量的水

5.放入荔枝干肉一起煮10分钟

6.蛋打在碗内，搅散

7.慢慢倒入锅内，并用筷子搅拌

8.至蛋液凝固后，加红糖调味可食用 小贴士 如果给坐月子的产妇喝，一定要加红糖，其他人喝的话可以放冰糖，也可不放糖，食材本身有甜味了。